تاریخچه روز ملی ذرت بو داده

آیا می‌دانستید ذرت‌هایی که می‌خوریم و ذرت‌هایی که می‌پزیم دو گونه متفاوت از ذرت هستند؟در واقع، ذرت شما'پیدا کردن روی میز شام شما به احتمال زیاد نمی تواند ظاهر شود!فقط یک نوع ذرت می تواند تبدیل به ذرت شود: Zea mays everta.این گونه خاص ذرت گوش های کوچکی دارد و دانه های آن در معرض حرارت خشک می ترکد.

در سال 1948، سرهای کوچک Zea mays everta توسط هربرت دیک و ارل اسمیت در غار خفاش در غرب مرکز نیومکزیکو کشف شد.از کوچکتر از یک پنی تا حدود دو اینچ، قدیمی ترین گوش های غار خفاش حدود 4000 سال قدمت داشتند.چندین هسته جدا شده نیز کشف شد که از آن زمان به بعد کربن قدمت دارند و نشان داده شده است که تقریباً 5600 سال قدمت دارند.آنجا'همچنین شواهدی مبنی بر استفاده اولیه از ذرت بو داده در پرو، مکزیک و گواتمالا و همچنین سایر نقاط آمریکای مرکزی و جنوبی وجود دارد.

آزتک ها از ذرت بو داده برای تزئین لباس های خود، ایجاد تزئینات تشریفاتی و همچنین برای تغذیه استفاده می کردند.همچنین مشخص شده است که بومیان آمریکایی پاپ کورن را در زندگی روزمره خود مصرف می کنند و از آن استفاده می کنند.در غاری در یوتا، که تصور می شود بومیان آمریکایی پوئبلو در آن زندگی می کنند، پاپ کورن پیدا شده است که قدمت آن به بیش از 1000 سال پیش بازمی گردد.کاوشگران فرانسوی که به دنیای جدید سفر کردند، پاپ کورن را کشف کردند که بومیان Iroquois در منطقه دریاچه های بزرگ تهیه می کردند.همانطور که استعمارگران در سراسر آمریکای شمالی نقل مکان کردند، و همانطور که ایالات متحده به وجود آمد، بسیاری از مردم پاپ کورن را به عنوان یک میان وعده محبوب و سالم انتخاب کردند.

لطفا از پاپ کورن INDIAM ما لذت ببرید

www.indiampopcorn.com