شیکاگو - به گفته گروه NPD، مصرف کنندگان پس از گذراندن زمان بیشتری در خانه در سال گذشته، رابطه جدیدی با میان وعده ایجاد کرده اند.

افراد بیشتری برای رویارویی با واقعیت‌های جدید، از جمله افزایش زمان تماشای صفحه و سرگرمی‌های خانگی بیشتر، به سمت دسته‌هایی که قبلاً چالش‌برانگیز بودند، پس از یک دهه نیازهای متمرکز بر سلامتی، به سراغ تنقلات رفتند.در حالی که خوراکی هایی مانند آب نبات شکلاتی و بستنی باعث افزایش زودهنگام COVID-19 شد، افزایش تنقلات دلپذیر موقتی بود.غذاهای خوش طعم شاهد افزایش پایدار همه گیر بودند.بر اساس گزارش NPD در آینده میان وعده، این رفتارها چسبندگی و قدرت ماندگاری دارند، با چشم انداز قوی برای چیپس، ذرت بو داده آماده و سایر اقلام نمکی.

با فرصت اندک برای ترک خانه در طول همه گیری، پخش محتوای دیجیتال، گیم پلی ویدیویی و سایر سرگرمی ها به مصرف کنندگان کمک کرد تا مشغول باشند.تحقیقات بازار NPD نشان داد که مصرف‌کنندگان در تمام سال 2020 تلویزیون‌های جدیدتر و بزرگ‌تری خریداری کرده‌اند و کل هزینه‌های مصرف‌کننده برای بازی‌های ویدیویی همچنان رکورد می‌کند و در سه ماهه آخر سال 2020 به 18.6 میلیارد دلار می‌رسد. از آنجایی که مصرف‌کنندگان زمان بیشتری را در خانه با خانواده و هم اتاقی‌های خود سپری می‌کنند، میان‌وعده‌ها در شب های فیلم و بازی نقش محوری داشت.

پاپ کورن آماده، نمونه ای از میان وعده ها برای سرگرمی های خانگی است.اسنک شور در سال 2020 از نظر مصرف در میان میان وعده های رو به رشد بود و انتظار می رود روند افزایشی آن ادامه یابد.بر اساس این گزارش، پیش‌بینی می‌شود که این دسته در سال 2023 در مقایسه با سال 2020 رشد 8.3 درصدی داشته باشد که آن را به سریع‌ترین غذای میان‌وعده تبدیل می‌کند.

دارن سیفر، تحلیلگر صنایع غذایی در گروه NPD، گفت: «پاپ کورن، یک فیلم مورد علاقه در شب آزمایش شده، موقعیت خوبی برای استفاده از افزایش استریمینگ دیجیتال داشت، زیرا مصرف کنندگان برای گذراندن زمان و رفع خستگی خود به پخش جریانی نگاه می کردند.ما متوجه شدیم که تغییرات خلق و خوی بر تنقلاتی که مردم مصرف می‌کنند تأثیر می‌گذارد – و پاپ کورن آماده اغلب به‌عنوان مقوی برای رفع خستگی مصرف می‌شود.»