به طور خلاصه

ذرت هزاران سال است که یک محصول کشت شده بوده است و پاپ کورن نیز چندین هزار سال قدمت دارد.اولین آثار پاپ کورن نشان می دهد که از آن مانند امروز، به عنوان یک میان وعده گاه به گاه استفاده می شد.اما در فرهنگ آزتک، این یک پیشکش مهم به خدایان به عنوان راهی برای اطمینان از ایمنی برای مردم خود و یک برداشت موفق بود.

کل بوشل

امروزه، پاپ کورن هم یک میان وعده سالم است و هم در هنگام تماشای فیلم ضروری است، ترجیحاً در کره با منشأ مشکوک آغشته شده باشد و در سالن سینما کاملاً سالم تر شود.اما چیزی که ممکن است ندانید این است که پاپ کورن تاریخچه ای فوق العاده طولانی دارد و مسیرهای تجاری هزاران ساله و مراسم مقدس برای ادای احترام به خدایان باستان را در بر می گیرد.

ذرت اولین بار به عنوان محصول در مکزیک بین 9000 تا 10000 سال پیش کشت شد و چند هزار سال بعد به آمریکای جنوبی سفر کرد.کاوش‌های سایت‌های باستان‌شناسی در پرو نشان داد که ذرت در حدود 6700 سال پیش بخشی از رژیم غذایی پرو بوده است.این بخش بزرگی از آن رژیم غذایی نبود، اما مکان‌های آشپزی باستانی بقایای ذرت و ساقه‌های ذرت را به دست آورده‌اند.

آنها همچنین پاپ کورن را پیدا کرده اند.

دقیق تر، آنها بلال های کامل ذرت را پیدا کرده اند که پاره شده بود.دانه‌های ذرت می‌ترکند زیرا وقتی گرم می‌شوند، آب موجود در هر دانه منبسط می‌شود و فشار باعث می‌شود پوسته باز شود.در این مکان‌های باستانی کل بلال را روی آتش می‌گذاشتند و هسته‌ها را روی لپه می‌پاشیدند.

در آن مرحله، ذرت جزء اصلی رژیم غذایی افرادی که آن را مصرف می کردند، نبود.تصور می‌شد که بر اساس تعداد انگشت شماری از ذرت‌هایی که پیدا شده بود، بیشتر یک رفتار خاص است.اما خیلی بعد، ذرت – و ذرت بو داده – برای فرهنگ آزتک بسیار مهم شد.

هنگامی که هرنان کورتس برای اولین بار به دنیای جدید آمد و با آزتک ها روبرو شد، خاطرنشان کرد که آنها روش عجیبی برای تزئین لباس تشریفاتی داشتند که در جشنواره ها و رقص هایی که به افتخار Tlaloc، خدای باران برگزار می شد، می پوشیدند.رشته های پاپ کورن روسری ها و لباس ها را می آراستند و رقصندگان حلقه هایی از پاپ کورن می پوشیدند.

www.indiampopcorn.com

Email: kitty@ldxs.com.cn